En 2023, nous ouvrions notre Café-Terrasse au centre jardin. Notre vision : permettre à nos clients de profiter de notre magnifique espace nature tout en savourant un bon café et en dégustant nos plats. Autant que possible, nous tentons d’établir une connexion entre les jardins du Labyrinthe Coureur des bois, les jardins de la Pépinière et notre menu.
Un menu simple, savoureux, végétarien et autant que possible en lien avec la cuisine des premiers coureurs de bois venus en Nouvelle-France à partir du XVIe siècle.
